Este experimento mostra a presença e a atividade dos fungos na fabricação do fermento de padaria, também chamado de fermento biológico - da espécie Sacharomyces cerevisae .
Colocamos substâncias diferentes em cada uma das quatro garrafas :
fermento, fermento e açúcar, fermento e sal , fermento e farinha de trigo.
Descubra por que uma das garrafas encheu?
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